Mandi Seasoning
200 G
bumbu siap saji -
Aroma otentik rempah asli
Mandi adalah hidangan ikonik di Arab Saudi dan negara-negara Teluk Arab, terkenal akan kekayaan rasa rempah-rempahnya yang menggoda selera.
Komposisi:
Rempah-rempah 43% (Kunyit, Bawang Merah, Kayu Manis, Kapulaga, Cengkeh, Bawang Putih, Cabai), Garam, Penguat Rasa Monontarium Glutamat, Ekstrak Ragi, Pengatur Keasaman, Pewarna Sintetik Kuning FCF CI. No. 15985
Cara Pemakaian
- Cuci beras dan rendam dalam air panas selama 30 menit.
- Tumis bawang bombay hingga layu, tambahkan 9 cup air biarkan mendidih selama 5 menit tambahkan garam secukupnya.
- Potong ayam, daging sapi, atau daging kambing menjadi 2 bagian.
- Campurkan bumbu dengan 2 sendok makan air, oleskan secara merata pada ayam, daging sapi, atau daging kambing.
- Tiriskan nasi lalu masukan kedalam loyang oven ukuran sedang lalu tambahkan air rebusan bawang bombay.
- Lalu tambahkan semua bumbu, tutup loyang oven lalu oven pada suhu 250ﹾC selama 1 jam.
- Buka tutup loyang selama 5 -10 menit terakhir sampai permukaan ayam kecoklatan.